嘉義東石漁港景點，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石美食2023海鮮餐廳推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石漁港美食餐廳
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食2023半日遊
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤鮮蚵產地現烤現吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石漁港吃到飽配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
雪季將近，雪霸國家公園管理處提醒山友重視登山安全 新聞來源：雪霸國家公園／2011-11-30 時序已進入冬季，雪霸園區內各高海拔登山路線入夜後氣溫亦降至零度左右。隨著可預期的氣候變化，高山地區即將進入雪季，部分登山步道也會結冰難行，因此雪霸處提醒山友注意冬季登山安全。據相關研究發現，山難的十大類型中，以迷途、墜崖（跌倒）事件佔大部分；雪霸處統計園區內近三年來發生的山區救援事件，其中主要分成三大類型，包括高山症（或急症）、墜谷（摔倒）與失蹤迷途。此外，在冬季，步道容易因低溫而結冰，易造成滑倒受傷，嚴重可能會導致骨折等傷害，低溫也較易造成失溫現象。雪霸處林青處長表示，民眾登山前除了依規定申請入山入園許可，應做好基本體能訓練以及登山計畫，尤其是進行長程縱走（如雪山西稜線）之山友，更應在行前做好各項準備如裝備、登山路線資訊、糧食規劃與體能訓練並選擇有經驗且信譽良好的高山嚮導，而行進中避免落單或獨自登山，也可以避免迷途、突發狀況無人照應或應變，亦可降低被大型野生動物攻擊的機率。若為雪季登山，除了需克服極低氣溫的嚴酷氣候，登山裝備與雪地經驗更是重要，尤其要注意的是雪季裡進行攀登活動所需裝備如：冰斧、冰爪、安全吊帶、頭盔、攀登繩等，以及行前應有的雪地訓練等等，各項準備工作均關係到攀登者的生命安全，千萬不可掉以輕心。
旅遊新聞02
風生水起．2007鹿谷風箏節 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2007-11-01 鹿谷鄉本週(11月4日)將於集鹿大橋左岸河堤舉辦風箏節活動，玩家們可來趟「箏舞滿天、尋訪森林之美」的旅程，安排兩天一夜，前往溪頭、麒麟潭、集鹿大橋玩賞風箏，歡迎大家踴躍參加......鹿谷鄉位於南投縣西南部，背依山巒起伏綿延，前眺濁水溪壯闊流長，水資源相當豐富，除此，鄉內更有麒麟潭、溪頭森林遊樂區、德興瀑布等多處著名旅遊據點，本週(11月4日)將於集鹿大橋左岸河堤舉辦風箏節活動，並邀請國內風箏大師表演，玩家們可來趟「箏舞滿天、尋訪森林之美」的旅程，安排兩天一夜，前往溪頭、麒麟潭、集鹿大橋玩賞風箏，歡迎大家踴躍參加。風生水起」．2007鹿谷風箏節．活動內容【10:00】開幕儀式－車鼓陣【10:10】長官及來賓致詞【10:20】啦啦隊表演【10:30】珍惜水資源有獎徵答－前30名贈送風箏【10:50】扯鈴表演【11:30-13:30】「箏舞滿天、美麗鹿谷」風箏研習班風箏表演【14:00】國樂演奏【14:20】劉錫勳老師風箏表演－視風力機動調整表演時間【14:30】珍惜水資源有獎徵答－前30名贈送風箏【14:50】土風舞【15:00】楊學詩老師風箏表演－視風力機動調整表演時間【15:15】玉壺老鷹隊老師風箏表演－視風力機動調整表演時間【15:30】珍惜水資源有獎徵答－前30名贈送風箏【15:50】孔雀舞【16:00】王春華先生風箏表演－視風力機動調整表演時間【16:15】風神特技風箏隊風箏表演－視風力機動調整表演時間
旅遊新聞03
洪易的藝想世界‧台中國美館迎新春 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-05 洪易的藝想世界在台中國立美術館舉行特展／玩全台灣旅遊網攝 【玩全台灣旅遊網報導】過年最開心的就是大家聚在一起，吃頓團圓飯，但在除夕夜吃年夜飯前，一切都忙碌的差不多時，是否會覺得有點無聊呢？住在台中的您不妨就讓利用這個小空檔，帶著家裡的小朋友們一起到國立美術館來看看「洪易的異想世界」特展，感受不一樣的年節氣氛！ 小羊疊羅漢的樣子讓人聯想到步步高升的吉祥話／玩全台灣旅遊網攝 在台中的國立美術館從去年底開始，邀請了台中在地藝術家－洪易先生展出４２件大型裝置藝術於國美館大廳與戶外園區，建構出一個燦爛歡喜的藝想世界，與民眾一起迎接新的一年！ 牆面以繽紛花卉巧妙的將展覽品融合在裡頭展現出濃濃的中國風／玩全台灣旅遊網攝 洪易先生是台中當地的藝術家，為立體裝置藝術創作高手，擅長於傳統社會生活與文化中找出圖像元素，透過現代藝術來將抽像的構圖轉化為深具個人獨特風格的藝術品。 小牛背上的小鳥放大後感覺就像是征服了小牛／玩全台灣旅遊網攝 在展覽中可以看到許多傳統元素融合在動物或植物身上，有些更是兼具動物與植物的特徵，經過了藝術家的巧手打造，作品展現出更具文化與趣味的自我，每個作品都開心的徜徉在國美館的綠地上。 眼睛炫彩的青蛙蓄勢待發的要衝向草皮玩樂／玩全台灣旅遊網攝 這些藝術品呈現出青春洋溢的氣息，身上的彩繪塗鴉透露出藝術家充滿趣味的個性。透過俏皮的的造型與繪畫讓整個環境變的更加活潑可愛，處處充滿驚喜。 有著愛心殼的美麗小蝸牛緩緩地在草皮上行走／玩全台灣旅遊網攝 「洪易的藝想世界」在台中國美館創造了一個天真浪漫的夢遊仙境，希望讓每個前來觀賞的人都能夠解放自己大腦，盡情地讓腦海裡的想像力奔馳在這片草地上，帶給每個人充滿活力喜悅的感動。 大犀牛帶著小犀牛開心的在草地上裂嘴笑感覺充滿幸福／玩全台灣旅遊網攝 這次「洪易的藝想世界」展期到２／１４截止，國美館也特別結合了展覽，在大年初二（２／９）推出「玉猴騰祥」的春節活動，邀請大家共同來歡慶猴年的到來。 夕陽西下，鴨媽媽帶著鴨寶寶準備回家／玩全台灣旅遊網攝 在這悠閒的午後時光，讓我們把頭從手機抬起來，一起與親朋好友到家附近走走逛逛，一起感受藝術帶給我們的感動吧！ 【交通指引】 【大眾交通建議】火車／公車：於台中火車站→搭乘公車「７５」開往榮總宿舍班次→美術館（五權西路）站下車→抵達台中國立美術館【自行開車】國道１號：由南屯出口下交流道往台中方向→五權西路三段→於五權西二街迴轉→抵達台中國立美術館 【旅遊資訊】 國立臺灣美術館（http://www.ntmofa.gov.tw）館址：403臺中市西區五權西路一段2號 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/ 【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
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